La cuisine de Diane !

Voilà, c'est fait ! A peine ai-je évoqué la création de mon blog perso de cuisine que déjà, ma très chère collègue Manue m'a fait passer l'idée recette qu'elle a testée sur son fils Florian hier soir, le BURGER VEGETARIEN ! Il a adoré, alors je note, et dès que possible, je testerai sur Lola et Ruben.

Pour 4 personnes :

• 4 burgers, pains à hamburger
• 6 petites tomates cerises
• 1 avocat
• 4 portions de crème de gruyère
• 2 c à soupe d'huile d'olive
• 4 feuilles de laitue
• Olives noires

Eplucher l'avocat, éminer et citronner l'avocat

Ouvrir les pains en deux

Tartiner les pains avec le fromage fondu et enfourner pendant 5 mn th 7

Garnir ensuite les burgers des tomates émincées, de feuilles de laitue et d'olives noires

Arroser d'huile d'olive, poser l'avocat émincé

Refermer avec l'autre moitié du pain

C'est prêt !

Merci Manue ! La prochaine fois, avec la photo illustrée du résultat final, c'est encore mieux !

Aujourd'hui, je me fais plaisir et me lance dans la création de mon tout premier blog, et de cuisine en plus !

Une hérésie pour celle qui, dans la famille, et même auprès de quelques amis, a la réputation, depuis des années, de ne pas savoir cuisiner. Un défi aussi !

A 34 ans, maman de 2 enfants de 7 et bientôt 10 ans, j'ai pour ainsi dire "découvert" il y a quelques semaines déjà le plaisir de cuisiner ! Cuisiner n'a toujours été qu'une nécessité pour subsister, une contrainte souvent, prise par le temps entre mon travail et mes obligations de maman.

Au début, en bonne passionnée que je suis (je suis Scorpion...), je pensais que cela ne durerait qu'un feu de paille, et que ma nouvelle passion allait rapidement retomber comme un soufflet. Mais à ma grande surprise, elle tient, elle s'accroche et semble s'installer durablement.

Aujourd'hui, pas de recette ni de bonnes idées. Juste une petite présentation !

Et ce soir, au menu de ma petite famille, daurade à la Provençale.

A demain !